糖炒山楂，酸甜可口，开胃健脾，入口即化。

做好的糖炒山楂被糖液烫过后酸味会减轻很多，混合着外表裹着被熬制的像雪一样口感的白糖非常爽口，可以说每个人都爱吃。

糖炒山楂名字很多，都是各个地方根据自己的习惯和认知起的名字。

有叫雪红果的，有叫糖雪球的，还有叫挂霜山楂的。

糖炒山楂虽然叫糖炒山楂，但它不只是可以炒山楂，还可以炒圣女果、炒大枣、炒金桔、炒山药豆、炒花生等外表没有水分的水果其实都可以炒。

还可以做出多口味的糖炒山楂。

糖炒山楂不需要专业设备，炒制简单，不需要多大的场地，家里厨房就可以做，可以在家做好了拿出去卖。

糖炒山楂不像冰糖葫芦容易化，糖炒山楂在常温下可以做到一个星期不化，非常适合小本创业。

另外，如果您不想创业，那么糖炒山楂还可以在家做着吃，用于招待客人可以做解腻的凉菜，也可以作为饭后甜点，平时也可以作为零食食用，而且还是一个显摆手艺的美食。

糖炒山楂不像冰糖葫芦容易化，糖炒山楂在常温下可以做到一个星期不化，这样就可以一次多炒一些做批发。

但为什么说不到200元就可以创业呢？

因为做糖炒山楂不需要购买什么专用的设备，我给大家详细的说一下做糖炒山楂都需要哪些工具。

上面这张图片就包含了制作糖炒山楂的所有工具。

1，炒锅，家里普通的炒锅就可以，也可以说只要你家里有锅就可以做，金银铜铁铅锡铝，无论什么材质的锅都可以。

2，铲刀，需要有一个木制铲刀，相信每家都会有的吧，因为买电饭锅也都给带一个，没有木制的话塑料铲刀也可以，只要不是锋利的东西都行。

3，盆子，家里普通的不锈钢盆就可以，如果做的多就需要一个大点的盆子。

另外经营，冰糖葫芦和糖炒山楂是属于一个系列的食品，可以一起经营。

我相信上面说的这些东西所有的家庭都有，所以，想做糖炒山楂就不用余外再买什么设备了。

做糖炒山楂都需要哪些投资。

1，购买山楂，每斤山楂1.5元，20斤山楂30元，当然您也可以一次性多买点。

2，白砂糖，每斤3.5元，10斤35元。

3，添加剂，20元。

4，包装袋，某宝上购买100个，10元。

5，其他，10元。

如果您想先做实验或者资金少，按我说的量购买这些原材料就可以起步经营，只不过就是需要频繁购买麻烦一些，如果资金充足可以一次性多买一些，就能减少麻烦和时间。

糖炒山楂的成本利润。

我们按市面上大多地方的批发价1.5元每斤算。

成品糖炒山楂的配比是一斤山楂，四两糖，添加剂0.5克，就算0.10元吧。

一斤山楂1.5元，四两糖1.4元，添加剂0.10元，合计：3元。

上面这些原材料能超出成品1.5斤糖炒山楂，一斤糖炒山楂市面上的零售价格是15元，1.5斤山楂就能卖出22.5元，我们加上其它损耗就算能卖22元。

22元去掉成本3元，利润有19元，这个利润还是很高的，就是按10元一斤，也能赚12元。

如果您有资金也可以做批发，批发给别的商户每斤5元，还能赚4.5元。

综上所述，如果您想创业，但又不想投资太多，那么